Архив рубрики: Pro :) питание

Без микроволновки

Микроволновая печь: вред или польза

У нашей семьи сегодня очередная годовщина жизни без микроволновой печи. Жалко было, конечно, выбрасывать – грела и размораживала исправно. И готовить в быстром темпе кое-что удавалось.

Понятно, сначала муж, узнав о моем коварном замысле избавиться от микроволновки, выступал категорически против. Поэтому нашу СВЧ-«помощницу» я отнесла на помойку, когда дома никого не было… Читать далее »

Японская слива умебоши: вкус – аристократический!..

Слива умебоси, умебоши

Умебоши, умебуши, умебоси или просто уме — ume (梅)… В России об этом удивительном продукте пока знают немногие гурманы, а вот в Японии он уже более тысячи лет играет важнейшую роль как источник жизненной энергии и проверенный практикой способ поддержания здоровья.

Не говоря уже о том, что маринованная слива умебоши обладает неповторимым аристократическим вкусом. Так в чем же секрет японской сливы и можем ли мы тоже приобщиться к японскому долголетию с помощью легендарной умебоши? Я подготовила для Вас подробный ответ на этот вопрос.
Читать далее »

Овсяная каша: есть или не есть?

Польза и вред овсяной каши

Как вы думаете, к какому блюду чаще всего обращается человек, задумавший оздоровить своё питание? Угадали, конечно, к овсяной каше, считающейся чрезвычайно полезной во всех отношениях. Но, возможно, кое-кто удивится, узнав, что при определённых состояниях организма овсянка способна изрядно навредить. Об этом чуть позже, а пока о её плюсах.

Читать далее »

Напиток с агар-агаром

Агар-агар

Утренний чай японцы предпочитают выпивать с ложечкой агар-агара. Таким способом они заботятся о собственном здоровье и долголетии. Может быть, как раз и по этой причине средний возраст жителей Страны восходящего солнца один из самых высоких в мире – 82 года. Конечно, чай с агар-агаром – не самая вкусная вещь на свете, к нему надо привыкнуть. А вот если чайную ложечку порошка добавить в любой компот, получится очень вкусный и полезный кисель. Каким образом влияет на здоровье и долголетие агар-агар?

Читать далее »

Диета по группе крови не работает?

Диета по группе крови

Исследователи Университета Торонто (University of Toronto) развенчали популярную теорию Питера д’Адамо о полезности определённой системы питания в соответствии  с группой крови. Канадские ученые доказали, что диета по группе крови не работает!

Читать далее »

Орехи, семечки: польза есть

Орехи, семечки

Если выбирать полезные продукты, то стоит обратить внимание на орехи и семечки. Они содержат богатый набор питательных веществ: витаминов, минералов, аминокислот, полезных жирных кислот, растительной клетчатки и белка, но при неправильном применении могут причинить вред и немалый. Читать далее »