Картофельные дранники с сыром

Картофельные дранники

Любите ли вы дранники? Да, те самые картофельные дранники — из белорусской кухни, которые быстро завоевали популярность в русской, украинской, европейской, восточной и еврейской кухнях. 

То есть картофельные дранники по праву можно считать интернациональным блюдом. А знаете сколько уже придумано вариантов приготовления дранников? Картофельные дранники с мясом, с грибами, дранники из кабачков. Вы можете продолжить этот список. Сегодня мы готовим картофельные дранники с сыром.

 Ингредиенты на 1 порцию (10-12 дранников)

  • Картофель — 6 шт. Репчатый лук — 1 шт.
  • Сырое яйцо — 1 шт.
  • Сыр сулугуни — около 50 гр.
  • Две ст. ложки цельнозерновой муки.
  • Морская или гималайская соль.
  • Оливковое масло холодного отжима — 3-4 столовых ложки.

Как готовим картофельные дранники

1. Моем картофель. Очищаем его от кожуры. Натираем на крупной терке (лучше на терке из пищевого пластика, а не на железной, так как картошка, соприкасаясь с железом, быстрее темнеет).

2. Моем, очищаем лук, натираем на  терке или мелко нарезаем.

3. Смешиваем картофель и лук.

4. Вбиваем яйцо, перемешиваем, солим.

5. Натираем на крупной терке сыр сулугуни. Добавляем в смесь.

6. Добавляем две столовые ложки картофельные дранникицельнозерновой муки, лучше полбы, добавляем растительное масло. Тщательно перемешиваем.

7. Столовой ложкой накладываем готовую смесь на противень в виде небольших лепешек (как оладушки), смазываем сверху оливковым маслом, посыпаем смесью сухих трав. Можно постелить на противень вощёную бумагу для выпечки.

8. Помещаем в духовку при температуре 180 — 200 градусов. На последних минутах приготовления включаем конвектор или гриль, чтобы дранники красиво подрумянились.

9. Картофельные дранники вкусны, когда их подают на стол с пылу-жару с полезным соусом. Приятного аппетита!

 Сам себе диетолог? Это возможно!

Подобрать себе и близким здоровое меню можно самостоятельно, если воспользоваться методом мышечного тестирования. Этот метод позволяет с высокой точностью определить, какие продукты полезны в данное время конкретному человеку, а от каких лучше отказаться.

Освоить техники мышечного тестирования можно у нас на тренинге по оздоровительной системе Touch for Health или «Целебное Прикосновение».

Давно известно, процесс восприятия продуктов человеком — динамический. Например, сегодня картофель, творог, орехи усиливают Ваш организм, а в другое время — ослабляют или даже вредят ему.

Применяя мышечное тестирование, очень легко и просто подобрать для себя, своих детей, родителей, друзей и коллег по работе вкусный и укрепляющий рацион питания. Таким образом, вы не только оздоровитесь, но избежите трат на ненужные продукты.

Вам не придётся обращаться к диетологам и за чужими «кулинарными» советами — лучшую диету подскажет ваш собственный организм.

Главное — научиться его понимать по реакции мышц на те или иные продукты. Для этого даже не обязательно каждый пробовать «на зуб».

Как такое возможно? Об этом Вы узнаете, пройдя увлекательные курсы «Целебного Прикосновения». Более подробная информация — на сайте www.akulich.info

© Елена Акулич, психолог-кинезиолог, международный инструктор по методам Touch for Health, RESET-1 и 2.

Картофельные дранники с сыром

   24 голоса
Средняя оценка: 4.9 из 5
Получать новые статьи!
Оставьте свой комментарий:

на Блоге
в Вконтакте
в Фейсбук