Напиток с агар-агаром

Утренний чай японцы предпочитают выпивать с ложечкой агар-агара. Таким способом они заботятся о собственном здоровье и долголетии. Может быть, как раз и по этой причине средний возраст жителей Страны восходящего солнца один из самых высоких в мире – 82 года. Конечно, чай с агар-агаром – не самая вкусная вещь на свете, к нему надо привыкнуть. А вот если чайную ложечку порошка добавить в любой компот, получится очень вкусный и полезный кисель. Каким образом влияет на здоровье и долголетие агар-агар?

Читать далее »

Яркий перекус – желе из ягод

Испытывать чувство голода вообще-то вредно. Поэтому хорошо всегда иметь под рукой легкий перекус. Например, желе из ягод, приготовленное на основе агар-агара. Когда через два-три часа после еды начнёт «сосать под ложечкой», аппетитное желе придется как нельзя кстати.

Читать далее »

Диета по группе крови не работает?

Исследователи Университета Торонто (University of Toronto) развенчали популярную теорию Питера д’Адамо о полезности определённой системы питания в соответствии  с группой крови. Канадские ученые доказали, что диета по группе крови не работает!

Читать далее »

Блюдо на скорую руку — картофель, запечённый с грибами

Звонок на мобильный: друзья решили заглянуть на огонёк, и они уже в пути. Незваные гости – лучшая проверка мастерству хозяйки. Что же приготовить на скорую руку? Это зависит от запасов продуктов. Срочно делаю ревизию: в наличии картошка, лук репчатый, и — ура! в холодильнике оказались шампиньоны, купленные накануне. Решено: будет в меню картошка, запечённая с грибами.  Читать далее »

Дело мясных «колобков»

Как готовить тефтели – вопрос отнюдь не риторический, учитывая великое множество способов лепки-варки-жарки мясных «колобков». Но как готовить тефтели одновременно и вкусными, и полезными? Это принципиальный вопрос для всех, кто стремится, чтобы блюдо не только доставляло удовольствие, но и наполняло организм животворной энергией, укрепляя и оздоравливая.  Читать далее »

Чудо-лодочки из духовки: кабачки, фаршированные мясом

Уверена, что кабачки, фаршированные мясом, в духовке запеченные до золотистой корочки, не оставят равнодушными ни одного «мясоеда». Идея же в том, чтобы добавить в мясной фарш еще и овощи. Этот прием поможет улучшить или сохранить здоровье человека, любящего часто есть мясное. Но почему важно «разбавлять» мясо овощами?  Читать далее »

Овсяная каша с яблоками. Как её вкусно приготовить?

Взрослые могут выбирать. А детям сложнее! Родители часто заставляют их есть нелюбимые блюда. Пользы от еды через силу немного. Поэтому, если вашему малышу или взрослым домочадцам полезна овсяная каша, то давайте сделаем её их любимым завтраком. А для этого надо, чтобы овсянка получилась очень вкусной.

Читать далее »