Архив метки: Пищевые добавки;

Приправы и избыточный вес

избыточный вес

Назван еще один стимулятор избыточного веса, который мы ежедневно получаем вместе с различными продуктами с каждым приемом пищи. Интересный опыт провел кильский ученый и врач-педиатр Михаэль Германуссен, который уже несколько лет занимается выяснением причин появления ожирения.

Читать далее »

Вред глютамат натрия (Е621)

вред глютамат натрия

Глютамат натрия (Е621) — не только самый известный и широко распространенный усилитель вкуса, но и пищевая добавка, заслужившая весьма скандальную репутацию в мире. Одни исследователи утверждают, что вред глютамат натрия неоспорим: это химическое вещество вызывает наркотическое привыкание, нарушает нормальную работу организма и приводит к избыточному весу. Другие источники, напротив, уверяют в его полной безопасности. Якобы, все это слухи и происки недоброжелателей, а, на самом деле, Е621 — практически безобидная добавка, которая повсеместно используется в пищевой промышленности многих стран.

Читать далее »

Разноцветные ловушки

Пищевые добавки Е

Пищевые добавки Е  особенно  с индексом Е100 — Е199 — это красители, благодаря которым многие продукты очень аппетитно выглядят. Искусственные пищевые красители опасны для нашего здоровья, утверждают ученые. Синтетические вещества становятся причиной возникновения многих болезней у детей и возможного развития онкологических заболеваний у любого человека.

Читать далее »