Еда на сон грядущий

Если вы голодны, а пора ложиться спать, то какие продукты предпочесть, что бы наполненный желудок не помешал сладкому сну? Или когда у вас бессонница, что лучше съесть для успешного путешествия в царство Морфея? Подсчитано: проблемы со сном имеют примерно две трети людей. Многие из них страдают от бессонницы по причине нарушения правил здорового питания.

Что можно есть перед сном?

Поэтому для многих наших сограждан вопрос: что можно есть перед сном — это не просто праздное любопытство, а вопрос качества жизни. Если съесть перед сном бутерброд с жирным сыром и ветчиной, запить его чашечкой ароматного кофе с парой капель коньяка, выкурив сигарету в придачу? Вы получите тяжесть в желудке и бесконечное перетряхивание в голове дневных мыслей. Связано это с тем, что жирная белковая пища медленно усваивается, к тому же красное мясо  содержит тирозин, повышающий уровень адреналина в крови, который в свою очередь оказывает мобилизующее воздействие на весь организм. Кофеин, алкоголь и сигареты тоже изрядно возбуждают нервную систему, не способствуя скорому засыпанию. Не говоря уж о том, что лишние калории добавят вам жировых клеток на животе и бедрах.

Поэтому от плотного перекуса на ночь лучше воздержаться. Не стоит есть сладости – они повышают уровень сахара в крови и, опять же, способны вызвать ненужный выброс энергии. Избегайте перед сном охлажденные продукты (салаты, мороженное…), на переваривание которых организм затрачивает дополнительные усилия. Пища, сдобренная острыми приправами,  повышает температуру тела, что также не способствует здоровому сну.

 Переел – плохо спал

Да, питание и сон прочно взаимосвязаны. Известно, что от недосыпания усиливается действие гормона, регулирующего аппетит, — лептина. То есть, бессонница фактически провоцирует вас на все новые и новые вылазки из теплой постели к холодильнику. Переел – недоспал. Какой-то порочный круг, получается! Есть ли выход? Есть или не есть?

Хороший отдых можно обеспечить, зная, что можно есть перед сном.

Во-первых, существуют продукты, повышающие в организме уровень гормона сна – мелатонина, обладающие седативным действием. Это, например, всем известные овсянка, мед. Они дают расслабляющий эффект. Можно сварить овощной суп, который также обладает «усыпляющим» свойством. Кстати, если еда только приготовлена, то организму не понадобится тратить излишних усилий для ее усвоения, и потому сон ваш будет вполне безмятежным. Из фруктов и ягод можно на ночь банан, вишню, черешню, виноград. Релаксирующий эффект дают травяные чаи, например с мелиссой и ромашкой.

Существенно влияет на качество сна пища, содержащая триптофан – очень важную аминокислоту, которая необходима для выработки гормона серотонин, ответственного за расслабление нервной системы. Среди продуктов, богатых триптофаном, популярны бобовые, коричневый рис и другие крупы, орехи и семечки, кунжут, белок яйца, сваренного «вкрутую», кисломолочные продукты.

Если вы, скажем, не можете заснуть от чувства голода, то допустимо выпить стакан кефира или йогурта. В этих продуктах, кроме триптофана, есть кальций, который способствует снижению стресса, снимает нервное напряжение после рабочего дня.

Не так страшен для утоления голода в позднее время и бутерброд. Правда, предпочтение надо отдавать хлебу из муки грубого помола. Сверху можно положить пластик постного мяса домашней птицы или домашнее варенье без сахара.

Традиционно считается, что можно есть перед сном такие продукты, как:

• творог (содержит аминокислоту фениланин, которая помогает контролировать аппетит),
• овощные супы и тушеные овощи (легко усваиваются организмом),
• запеченный картофель в сочетании с капустой брокколи (поможет быстрее расслабиться),
• фрукты (прекрасный заменитель сладких десертов, богатый источник пищевых волокон),
• кедровые орехи (содержат триптофан и ряд незаменимых аминокислот),
• грибы всех видов и т.д.

Учитывайте, что можно есть перед сном – и ночной отдых окажется сладким!

Много споров по поводу оптимального времени приема пищи перед сном. Диетологи советуют проводить вечернюю трапезу не позднее, чем за 3-4 часа до укладывания в постель. В случае нужды за час-два до сна можно сделать легкий перекус. Особенно это полезно людям, имеющим проблемы с ЖКТ или страдающим сердечнососудистыми заболеваниями. Следует, однако, помнить, что еда перед сном может привести к возникновению ночной изжоги, поскольку пища переваривается, когда тело находится в горизонтальном положении, а потому желудочный сок получает более легкий доступ в пищевод. Бессонница в этом случае гарантирована.

Чтобы не ставить свой организм в затруднительное положение, подберите для себя оптимальный режим питания. В случаях диабета, расстройства сна, синдрома хронической усталости, проблемах с ЖКТ  и др. проконсультируйтесь со специалистом, что можно есть перед сном именно в вашем конкретном случае. Ведь мы все разные и необходим индивидуальный подход, учитывающий конкретные особенности человека.

Что можно есть перед сном изучал Сергей Акулич специально для «Еда-да»

Сам себе диетолог? Это возможно!

Подобрать себе и близким здоровое меню можно самостоятельно, если воспользоваться методом мышечного тестирования. Этот метод позволяет с высокой точностью определить, какие продукты полезны в данное время конкретному человеку, а от каких лучше отказаться.

Освоить техники мышечного тестирования можно у нас на тренинге по оздоровительной системе Touch for Health или «Целебное Прикосновение».

Давно известно, процесс восприятия продуктов человеком — динамический. Например, сегодня картофель, творог, орехи усиливают Ваш организм, а в другое время — ослабляют или даже вредят ему.

Применяя мышечное тестирование, очень легко и просто подобрать для себя, своих детей, родителей, друзей и коллег по работе вкусный и укрепляющий рацион питания. Таким образом, вы не только оздоровитесь, но избежите трат на ненужные продукты.

Вам не придётся обращаться к диетологам и за чужими «кулинарными» советами — лучшую диету подскажет ваш собственный организм.

Главное — научиться его понимать по реакции мышц на те или иные продукты. Для этого даже не обязательно каждый пробовать «на зуб».

Как такое возможно? Об этом Вы узнаете, пройдя увлекательные курсы «Целебного Прикосновения». Более подробная информация — на сайте www.akulich.info

© Елена Акулич,
Практический психолог, кинезиолог, сертифицированный международный инструктор по методам Kinergetics-1, 2, 3, RESET-1 и 2, Touch For Health® — «Целебное прикосновение».

Расписание ближайших семинаров в Москве

Заявка на обучение