Дело мясных «колобков»

Как готовить тефтели

Как готовить тефтели – вопрос отнюдь не риторический, учитывая великое множество способов лепки-варки-жарки мясных «колобков». Но как готовить тефтели одновременно и вкусными, и полезными? Это принципиальный вопрос для всех, кто стремится, чтобы блюдо не только доставляло удовольствие, но и наполняло организм животворной энергией, укрепляя и оздоравливая.  Читать далее »

Чудо-лодочки из духовки: кабачки, фаршированные мясом

Кабачки фаршированные мясом

Уверена, что кабачки, фаршированные мясом, в духовке запеченные до золотистой корочки, не оставят равнодушными ни одного «мясоеда». Идея же в том, чтобы добавить в мясной фарш еще и овощи. Этот прием поможет улучшить или сохранить здоровье человека, любящего часто есть мясное. Но почему важно «разбавлять» мясо овощами?  Читать далее »

Овсяная каша с яблоками. Как её вкусно приготовить?

Овсяная каша с яблоками

Взрослые могут выбирать. А детям сложнее! Родители часто заставляют их есть нелюбимые блюда. Пользы от еды через силу немного. Поэтому, если вашему малышу или взрослым домочадцам полезна овсяная каша, то давайте сделаем её их любимым завтраком. А для этого надо, чтобы овсянка получилась очень вкусной.

Читать далее »

Зерно богов или перуанский шпинат

Возможно ли с помощью обычных продуктов заметно снизить уровень сахара в крови, уменьшить вес? Оказывается да! Есть такой продукт киноа. Интерес к нему постепенно возрождается. ЮНЕСКО даже 2013 год объявила годом киноа. Такое планетарное внимание зёрна киноа заслужили благодаря своим сверх возможностям в оздоровлении.

Читать далее »

А на десерт — тыквенный пирог

Пирог из тыквы

Сегодня мы готовим из тыквы пирог. Это блюдо для ценителей. Обещаю вам, что все ингредиенты в моем рецепте будут полезными. А сам тыквенный пирог – вкусным и простым в приготовлении. Пирог из тыквы — лучшая замена вредным магазинным сладостям с красителями, консервантами и улучшителями вкуса. Читать далее »

Орехи, семечки: польза есть

Орехи, семечки

Если выбирать полезные продукты, то стоит обратить внимание на орехи и семечки. Они содержат богатый набор питательных веществ: витаминов, минералов, аминокислот, полезных жирных кислот, растительной клетчатки и белка, но при неправильном применении могут причинить вред и немалый. Читать далее »

Топинамбур — земляная груша

Топинамбур, земляная груша

На выставке-ярмарке «Золотая осень» всегда можно встретить что-то особенное. Сначала мое внимание привлекли корни петрушки и пастернака, пока расплачивалась за эти полезнейшие корнеплоды, взгляд упал на клубни другого растения. Интересуюсь, что это? Оказывается, топинамбур – земляная груша, чрезвычайно полезный продукт, который до этого встретить  в свежем виде мне не удавалось. Спасибо ярмарке! Многие хозяйки специально спешат на подобные базары, чтобы запастись корнями петрушки, пастернака, клубнями топинамбура.  Читать далее »