Без микроволновки

Микроволновая печь: вред или польза

У нашей семьи сегодня очередная годовщина жизни без микроволновой печи. Жалко было, конечно, выбрасывать – грела и размораживала исправно. И готовить в быстром темпе кое-что удавалось.

Понятно, сначала муж, узнав о моем коварном замысле избавиться от микроволновки, выступал категорически против. Поэтому нашу СВЧ-«помощницу» я отнесла на помойку, когда дома никого не было… Читать далее »

Супермодель и певица Олеся Бословяк: «Важно найти гармонию в еде»

Олеся Бословяк

Принято считать, что участницы конкурсов красоты и звезды модельного бизнеса, стремясь к совершенству тела, буквально изнуряют себя всевозможными диетами, жестко ограничивая свой рацион питания. Олеся Бословяк опровергает расхожее мнение.
Высокая блондинка с огромными зелеными глазами и точеной фигуркой, Олеся – не просто красивая девушка. Она – одна из ярчайших звезд мирового подиума.

Диета по группе крови не работает?

Диета по группе крови

Исследователи Университета Торонто (University of Toronto) развенчали популярную теорию Питера д’Адамо о полезности определённой системы питания в соответствии  с группой крови. Канадские ученые доказали, что диета по группе крови не работает!

Читать далее »

Григорий Гладков: «Пластилиновая ворона сделала меня вегетарианцем»

Григорий Гладков

Григорий Гладков называет себя «экологическим» композитором, и это неспроста. Основные герои его многочисленных песен – животные, самое известное из которых, конечно же, Пластилиновая ворона. Именно мультяшным персонажам Гладков во многом обязан своей звездной славой. И они же радикально повлияли на его гастрономические пристрастия. Неожиданно для себя композитор, музыкант и певец стал практикующим вегетарианцем! Читать далее »

Потребление сахара укорачивает жизнь

Вред сахара

Сенсационные результаты показало исследование, проведенное в США в University of Utah. Биологи обнаружили, что употребление сахара даже в небольшом количестве самым негативным образом отражается на поведении и здоровье.  Читать далее »

Секреты гликемического индекса

Гликемический индекс

Как подтвердили исследования,  мы набираем лишний вес, когда увеличивается концентрация глюкозы в крови. Причем, от избытка глюкозы страдает не только фигура. Это приводит к различным осложнениям и плохому самочувствию. Не говоря уже о том, что глюкоза или сахар — это основной провокатор развития раковых клеток, как доказал немецкий биохимик Отто Генрих Варбуг — лауреат Нобелевской премии в медицине. Вот почему, так важно выбирать продукты питания с низким гликемическим индексом, которые не дают резкого скачка глюкозы в крови, позволяют сохранить здоровье, удержать или снизить  вес. Но для того, чтобы делать что-то осознанно и с желанием,  важно понимать, как это работает. Читать далее »

Пищевая соль – как она есть. Или не есть

Для здорового питания нужна качественная пищевая соль. Я не про снежно-белый порошок типа «экстра»,  щепотью которого мы привыкли сдабривать свои кухонные изыски. Сию  субстанцию связывает с природным продуктом  разве что наличие в ее составе хлорида натрия (NaCl). Это так называемая рафинированная соль, из которой в процессе переработки были удалены все сопутствующие ценные микроэлементы. И  наоборот добавлены различные химические отбеливатели и вещества, повышающие ее сыпучесть, например, алюминий. Читать далее »

Бутерброды на завтрак — бомба замедленного действия

Бутерброды на завтрак

Бомбой замедленного действия назвали канадские ученые завтрак, состоящий из бутерброда с ветчиной и плавленым сыром. С чем связан такой вывод, рассказывается на сайте фонда Heart and Stroke Foundation of Canada, который финансирует исследования в области сердечно-сосудистых заболеваний в 19 университетах и больницах Канады. Читать далее »

Отчаянная домохозяйка Бри Ван Де Камп: секреты здоровья и красоты

Marsija Kross

В свои 50 лет c небольшим американская актриса Марсия Кросс, исполнительница роли Бри Ван Де Камп в телесериале «Отчаянные домохозяйки» (Desperate Housewives), находится в великолепной форме и прекрасно себя чувствует. Даже без макияжа и в спортивной одежде Марсия выглядит превосходно. Крепкое здоровье и неувядаемая красота звезды – результат ее больших усилийЧитать далее »